“春节”是我国最重要的传统节日之一，祥和喜庆的节日气氛下，亲朋好友相聚，推杯把盏不亦乐乎，殊不知在无意间却增加了消化器官的负担，消化器官很容易出现怠工、罢工甚至可能出现“自残”行为。急性胰腺炎便是“自残行为”的典型代表，下面我们一起了解下急性胰腺炎，普及医学常识的同时，祝大家度过一个健康、快乐的春节。

急性胰腺炎是多种病因导致胰腺组织自身消化引起的胰腺水肿、出血及坏死等炎症损伤。即胰腺因胰酶等的自身消化作用而引起的疾病。通常地说就是因胰腺组织损伤，使得原本用于消化食物的各种酶不能正常发挥作用，不去消化食物，反而消化了胰腺自身。

急性胰腺炎作为典型的“节日病”，大量饮酒和暴饮暴食是其最常见的病因。洒精通过刺激胃酸分泌，使胰泌素与缩胆囊素分泌，促使胰腺外分泌增加。长期饮酒者常有胰液内蛋白含量增高，易沉淀而形成蛋白栓，都会导致胰液排出不畅。酒精在胰腺内氧化代谢时产生大量活性氧，也有助于激活炎症反应。暴饮暴食，尤其是过量摄入荤食，可导致分泌的胰液不能经胰管流出道顺利排至十二指肠，胰管内压升高，即可能引发急性胰腺炎。胆道疾病、胰管结石、肿瘤、代谢障碍、药物、手术等也是急性胰腺炎的常见病因。

急性腹痛是绝大多数急性胰腺炎病人的首发症状，腹痛常较剧烈，多位于中左上腹（呈条带状）甚至全腹，部分病人腹痛向背部放射，进食能加重腹痛，一般解痉挛药物不能缓解，弯腰抱膝位可缓解疼痛。病初可伴有恶心、呕吐、腹胀、轻度发热等。严重者可发展为重症急性胰腺炎，可出现循环、呼吸、肝、肾衰竭等生命危险。

由于急性胰腺炎发病较急，后果严重，节日期间在饱食或大量饮酒后如出现上腹痛、恶心、呕吐、吐后疼痛不能缓解，同时伴有明显腹胀等症状，一定要及时就医。

急性胰腺炎轻症病人常在1周左右康复，不留后遗症。重症病人死亡率约15%，经积极抢救器官衰竭、幸免于死亡的病人多有胰腺假性囊肿、胰腺脓肿和脾静脉栓塞等并发症，遗留不同程度胰腺功能不全。未去除病因的部分病人可经常复发急性胰腺炎，反复炎症及纤维化可演变为慢性胰腺炎。

随着人民生活水平的提高，急性胰腺炎的发病率呈逐年上升趋势，加之其较高的重症病死率，我们要对其保持高度重视。那我们在日常生活中，特别是节假日期间应该怎么预防胰腺炎的发生呢？

首先，戒酒或控制饮酒量，饮酒也是其它多种疾病的诱因，为了身体健康，我们一定要控制饮酒量；

其次，积极治疗胆囊炎及胆囊结石等胆系疾病；

第三，控制好甘油三酯，当血甘油三酯≥11.3mmol/L，实验研究提示极易发生急性胰腺炎；

第四，合理饮食，切忌暴饮暴食，少食油腻辛辣刺激的食物；

第五，规律作息，不要熬夜，早睡早起保证充足睡眠。只要做到以上几点，养成良好的生活习惯，我们就能远离急性胰腺炎。

专家简介：

冷冰洁，星空体育消化科副主任医师，熟悉消化系统常见病及疑难病的诊治。擅长胃肠镜检查及内镜下治疗，如取异物、胃、肠息肉等内镜下治疗、内镜下止血治疗等。